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小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年!

2020-01-03作者:MoreCare 点击量:

“小孩儿小孩儿你别馋,
过了腊八就是年;
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,做豆腐;
二十六,煮煮肉;
二十七,杀年鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十晚上玩一宿;
大年初一扭一扭。”




伴着这首俏皮的儿歌
我们一起迎来了腊八节

室外北风劲吹
屋内暖意融融

自今日起
年味一天浓过一天



腊月,农历的十二月
也是年末的意思

上古时代
冬季祭祖的日子叫“大腊”
腊月初八渐渐定为“腊日”
它祈求着丰收、寓意着吉祥



无论身在何方
人们在今天总想喝上一碗腊八粥
早在宋代,腊八喝粥已成风俗
皇帝向众大臣赐粥
百姓熬粥馈赠亲友
一碗热粥传承千年历史



腊八粥的讲究真不少
红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…
精致的做法要用二十多种食材
洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…
腊月初七开始忙活
腊八一早大功告成
满口香甜凝结着勤劳



为什么先民如此重视腊八粥?
有人说是因为“赤豆打鬼”
每逢腊八,恶鬼们总会出来作祟
赤豆熬粥可以祛疫迎祥
腊八,传递着健康祝福



有人说是为了纪念岳飞
忍饥挨饿的岳家军
正是在朱仙镇喝下百姓们的“千家粥”
得以在这天大胜而归
腊八,纪念着民族英雄



还有人说是为了弘扬美德
西晋时有个青年好吃懒做
时值年末忍饥挨饿
只得将家中五谷熬粥喝下
自此洗心革面勤俭持家
腊八,讲述着人生哲理



洒扫庭院、布置装饰
采购年货、准备食物
腊八开启了“春节时间”
家家户户都要为过年做好准备



腊八节正昭示着团圆的开始
做一碗腊八粥
让孩子和家人
共同感受这温馨的回忆

值此之际
祝您全家幸福、安康!

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